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大娘水饺

大娘水饺加盟

所属行业:餐饮/酒>饺子馄饨

基本投资:5-10万

【大娘水饺】

成立时间:1998年 门店数:0家

品牌源地:江苏 直营店:0家

加盟区域:全国 加盟店:0家

经营品类:饺子馄饨

适合人群:不限

投资额度:5-10万

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品牌介绍大娘水饺

       大娘水饺将传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合,成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。

  大娘水饺制定了长达380页的标准手册,实现了整个企业的各个领域的标准化操作与标准化考核。

  除了标准制度本身的约束力之外,大娘水饺还拥有一支被称之为“老板的眼睛”的督察队伍以及数量不菲的“神秘顾客”。前者都是熟知企业标准的行家里手,后者则是真正顾客的代表。他们的努力,大大推动和深化了大娘水饺的标准化进程。

  大娘水饺的厨房是没有厨师的厨房。在厨房里面操作的全都是熟练工。也就是说,企业把所有的技术含量全部分解为标准化操作、傻瓜式操作。只要身体没有毛病,几乎任何人都可以在大娘水饺的厨房进行操作,当然,前提必须是掌握标准,大娘水饺的标准。

  大娘水饺将尽可能多的制作环节放在自己的基地——占地70亩的大型现代化工厂。标准化的水饺、冷菜、点心、汤料等成品半成品从这里源源不断地发往全国各地。

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企业信息

企业名称:大娘水饺餐饮集团有限公司

注册资金:7500万元

企业地址:江苏

成立时间:1998年

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