“民以食为天,食以味为先.人们追求的是时尚、味道、口感。饮食的关键在味道，味道的关键在配方。特别是中国饮食，独树一帜、举世公认。而古往今来，大宴小酌，色、香、味俱佳的卤菜都是必不可少。九九鸭脖现在遍布大街小巷的熟食店、卤味店给现代生活快节奏的发展带来便捷的同时，也使经营者获得了丰厚的利润。但是传统店面的卫生环境、产品质量令人堪忧。随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。九九鸭脖以一个5-10万人口中等消费能力的小县、市，卤菜的年消费能力在800万-1500万元之间，能创造出250万元-600万元的年利润，这个巨大的蛋糕谁来分享，庞大的消费市场由谁独占鳌头，楚天九九鸭脖子系列凭借全国其他任何烧、卤、酱、腊熟食店无法模仿健康美味的理念、地方特色的融会、民族传统的改良都为九九鸭系列注入新的活力，其市场前景广阔。 

　  九九鸭脖店面形式：面积5-10平方米，人员1-2人，总投资1.3万元(其中包含加盟费7800元)，装修费1000元（简单装修），办执照费用400元，当月房租800元（综合全国各地平均价格），其它费用2000元（包括流动资金,您开店实际投资费用只需4200元左右）。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。
　　
    九九鸭脖流动形式：按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的九九鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除加盟费外，开一个流动店只需再投资2500元左右即可。

 　　◆咨询考察：现场参观考察楚天九九鸭脖、牛哥大碗面总部，了解掌握其规模品种、经营状况等，实地参观考察加工及制作工艺流程，初步认识项目的实质。
　　 ◆比较品尝：现场品尝，和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较，看看谁的色、香、味更好。
　　 ◆限额转让：每县、市1-2家，额满为止，九九鸭脖系列加盟技术转让费7800元,也可上门协助开店。确保转让一家、成功一家。
　　 ◆加盟培训：全面考察完全满意后；即可签约培训。
　　  1、加盟者必须出示本人身份证，便于建档及跟踪服务。
　　  2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌，食品包装袋等。
　　  3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店为止。
　　  4、培训在总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方，亲手制作出和总部同样味道的九九鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。结业时总部颁发给加盟者：楚天九九鸭脖系列店授权铜牌。
　　  5、同时提供九九香猪蹄、牛肚、九九香兔肉、九九香龙虾、海带、藕、豆府制品等上百种种独一无二的特色卤味食品。

   九九鸭脖总部支持
　　九九鸭脖总部对加盟者进行全面系统培训，包括店址选择、店面设计布置，营销管理策略，技术工艺流程，成本控制，卫生标准，服务咨询等，不论加盟者有无经验都让您成为真正行家。站在巨人肩膀上，让您零风险创业。
　　
    九九鸭脖总部对加盟者，实行统一商标，统一管理，统一培训，统一技术配方，颁发铜牌，提供店内设计方案，长期进行技术和销售指导，全方位的支持让您绝无后顾之忧。
　　
   九九鸭脖总部有专业的高级技术人员，向加盟者源源不断地提供新技术、新产品。
　　
   九九鸭脖总部对加盟者实行区域特许经营，欲加盟者可先电话预约，额满绝不发展第三家，以确保每一家加盟者都有巨大的市场空间。让您轻轻松松做老板、踏踏实实赚大钱。
　　
   楚天久久除提供回民牛肉系列,九九鸭脖系列外,还提供烤鸭、烧鸡、油淋鸡(鸭)、酱板鸭 及其它特色卤腊技术。九九鸭脖已在北京成功发展100多家连锁店。九九鸭脖系列、回民牛肉系列两项同时加盟加盟费：15000元