近日，记者发现，在怪味合焖锅店，每天都排了长和长的队伍，为什么怪味合焖锅会如此受欢迎呢？记者从来吃怪味合焖锅的食客中得知， 怪味合焖锅每天吸引食客排队等位的秘诀就在于怪味合焖锅在创建初期就开始在台岛全境建立品牌管理体系，实行特许经营，并且怪味合焖锅籍以走上全球化的品牌发展道路。目前，怪味合焖锅已在韩国、日本和新加坡等地建立分支机构、开展区域代理计划，形成了完善的管理网络。2007年，瞄准祖国大陆巨大的市场潜力，怪味合焖锅以“超低起点-轻骑兵计划”作为突破口，强势登陆，全力打造怪味合焖锅中国大陆实业！
    怪味合焖锅独特的底料和调味汁: 焖锅底油、底料的比例为怪味合焖锅的核心技术之一，精确的配比使焖制的主料快速成熟、不粘锅底，又鲜香绵嫩，更绝的是续汤涮食时，又能做到汤底清而不腻。
    怪味合焖锅能令食料迅速浓香入骨，最大的秘密就在于特制调味汁。怪味合焖锅调味汁主要有香辣、麻辣、鲜香、原味四大系列，三十多个品种。怪味合焖锅调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料为台湾独有，由怪味合焖锅总部统一配送，保证焖锅的口味“独此一家，无法仿制”。
    另外，涮汤的熬制工艺也是怪味合焖锅的专有技术：高汤中加入30多种中药、清澈鲜亮、滋味绵香、温而不火，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。