随着西饼业的发展，西饼消费成为一种时尚的消费趋势，西饼产品已成为馈赠亲友的礼品，成为联系人们情感的纽带。与西饼业的繁荣景象相比，国内西饼业的滞后制约了西饼业向更高层面的发展。千篇一律，一做几十年的单一产品，简单的营销模式，落后的技术成为国内西饼业发展的瓶颈。
　　妙角士传承欧式西点技术精髓，与雷之诺食品公司及千雪烘焙室全面合作，将中国传统饮食文化融入西点制作工艺，倾情推出传奇妙角士西点系列，并以〔妙角士西饼〕为契入点，全力开发国内西饼市场，着力于打造国内西饼业航母。
　　据国内权威机构对国内西饼市场的调查发现，我国现在平均 10 万人才有一家西饼店，而日本平均 7000 人一家、韩国平均 9000 人一家、新家坡平均 11000 人一家…… 西饼里的面包、干点、蛋糕、蛋挞、派等产品，因其独特的口味，丰富的营养而成为老少皆宜的美味。
　　每天都有人过生日，生日蛋糕是生日PARTY上必备的食品。
　　传统的中秋节，月饼更是作为节日不可缺少的食品，零售和团购的销售额是相当惊人的。
　　这些数据均表明：国内的西饼市场依然处于供不应求的买方市场。广阔的市场前景，巨大的利润空间，令人怦然心动。
　　随着经济的发展，人们消费水平的提升，消费观念的时尚化，西点产品的市场空间会更大。高品质、低价位、品牌化、绿色健康的妙角士西饼店，必将主导西饼市场发展，引领国内西饼消费新潮流，让消费者尽情感受，体味传奇妙角士的美食魅力！
　　妙角士西饼店的消费对象主要选择那些平均人口在2万及以上的大、中、小型城市内，家庭平均收入稳定在600元以内上的工薪阶层及部分经济状况良好的中等收入阶层。
　　一般来说，西饼店销售产品的利润在200%以上，单店平均每天的销售额都在1000元以上，高峰期每天的销售额可以达到5000元以上，投资开办西饼店风险小，收益相当可观。
　　妙角士完善的售后服务体系。专营店统一使用妙角士产品包装，妙角士统一的原材料供应；妙角士将在全国各地市设立原材料代理商和新产品的培训机构，让您不出远门均可享受超低价位、优质的新产品、新材料给您带来的丰厚利润。
　　独特的妙角士店面设计，活泼可爱的卡通形象，经典欧化的店堂布景，永远的微笑服务，绝妙的经营策略、精美的POP设计、促销将给您带来络绎不绝的忠实顾客，让您财源滚滚。
　　强劲的广告品牌宣传力度。央视、地方卫视、杂志、网络等媒体的妙角士形象广告，全国各地专营店的超强视觉户外广告等立体交错宣传将使〔妙角士〕家喻户晓，深入人心。
　　妙角士培训学校（技术中心，烘焙工作室）、妙角士食品机械专业生产厂（享受上海、广东、杭州等　各大城市食品机械免检，通过国家ISO9001/2000质量论证），妙角士原物料生产基地与华南理工大学食品科学院，雷之诺食品开发公司联合研发各类食品添加剂原材料，永远领先国内同行业。