御品轩一锅鲜焖涮烫鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等各类肉禽类主料，以大蒜、葱头、红薯、胡萝卜、青红椒、西芹、山药、大枣、枸杞等为营养丰富的配料，经特殊处理，采用高科技环保不粘锅和精确程控的制作方法相结合的方法加独有的底油、调味汁（原浆汁、海鲜酱汁、番茄酱汁、咖哩酱汁、家常酱汁、麻辣酱汁、香辣酱汁），再经科学的考究、计算，充分的达到营养均衡、鲜香细嫩、香味美醇的效果，符合各地不同人群的口味。
　　一天的饮食从健康开始，健康饮食的选择从御品轩壹锅鲜开始。品种齐全的制作方法，不止是焖，焖完还涮，涮完再烫，让你充分品尝到真正的健康饮食，享受到全身心的绿色营养。
　　御品轩一锅鲜焖涮烫完全按照现代营养学的要求去做，根据人体对营养元素的需求和原料本身所含营养元素的具体情况去精选和科学配比，使其达到科学、合理、准确。
　　御品轩一锅鲜焖涮烫所采用的特制底油、调味汁都是经过复杂的加工、制作程序，由三十多种中草药及香料炼制而成，能有效的起到主料快速成熟入味、提鲜香、去腥臊、不粘锅的作用；同时又能在后续涮烫食物时汤底鲜香而不油腻。
　　御品轩一锅鲜焖涮烫的核心原料传内不传外，严格保密、统一配送，让外人无法仿制，使各地合作经营伙伴能以合理垄断、独享专利的形式，充分享受到该技术所带来的暴富喜悦。