吃是人类的一个永恒的主题，吃始终放在人们生活的第一位，高品质，低价格、快捷奏是好外婆遵循的永远的原则。
随着现代生活节奏不断加快，出外工作的人越来越多，人们已经开始追求和适应快捷奏的午餐和晚餐，一些有特色的快餐食品或快餐店很快进入人们的视野与生活，也越来越被人们接受和喜爱，如肯德基如面爱面如好伦哥比萨等，可真正适合中国人口味的速食店品牌还真不多见，除了兰州拉面在国内占有一席之地外，国人就国餐还真没地去。
好外婆正是顺应了这一潮流应运而生的，她的产品，她的品质，她的价格，她的风味，她的形象，她的服务都是为国人量身定做的。其市场的潜在价值不可估量，
比如说，一碗香辣牛肉米粉，售价8块钱，人人都消费得起，而且分量足，即能品味又能饱腹，对于上班族与打工族无疑是他们的最佳选择，与“面爱面”里一碗18元比较，一个在天上一个在地下，如果每天卖出100碗就赚四百块。回报率之高是餐饮行业之最了。人人吃得起，人人吃得高兴，人人都能吃出口味来。
