北京味锦堂饮食文化传播有限公司是一家专业从事特色食品及其对应设备研究、开发、挖掘、整理的综合型企业，成立于2003年7月，注册资金100万元。近几年来，公司在国家建设有中国特色社会主义大环境下，以特色为目标，以创新为原动力，开发出了特色皇中国汉堡设备及其相应的制作工艺与配方，一经投放市场，深受购买者推崇与消费者热捧，特别是它的小投资、快回报、有特色、标准化工艺与配方，得到了中小创业者的充分肯定，北京特色皇饮食文化正象中国特色一样，被贴上时代与历史的标签，以不可阻挡之势风靡并丰富着全球。
　　中国汉堡使用特制的中国汉堡车进行制作。中国汉堡车除了能制作出美味可口的中国汉堡之外，同时具有煎炒功能，还能制作烤牛排、烤鱿鱼、炒粉、炒面、炒饭等等美食。为了方便开店与流动经营，公司特别研发了燃气中国汉堡车与电中国汉堡车供合作伙伴挑选。
　　中国汉堡有几十个品种，以主料分为豆香汉堡、芝麻汉堡、花生汉堡、核桃仁汉堡等，以辅料分为鸡肉末汉堡、牛肉末汉堡、猪肉末汉堡、鸡蛋汉堡、莎拉汉堡等，以口味分为辣味汉堡、鲜香汉堡等。中国汉堡适合不同年龄阶层、不同消费层次、不同地域消费特点，几乎囊括了全部的消费群体。