自去年推出〔爆炒冰淇淋〕、〔无脂无糖冰淇淋〕、〔动漫冰淇淋〕等口味独特，个性鲜明的系列产品，今年又为广大消费者特别奉献出〔铁板烧〕冰淇淋等新鲜时尚的产品及多种适合四季畅销的冷热饮品系列。凭借独特的定位和丰富的口感，揭开2008财富面纱。
　　欢乐雪拥有一流的技术开发科技人才和资深营销管理团队，凭借丰富的餐饮连锁经营管理经验，时刻关注国内外冰淇淋最新流行时尚，把握国际市场消费潮流，瞄准中国市场空白，超前及时地引进全球最新技术和设备以及纯天然原材料，推出更具消费潜力的意大利风味冰淇淋，让各地合作伙伴领导冰淇淋潮流，长久获利。
　　纵览中国冰淇淋市场，长期缺乏一个真正能激发消费欲望，打动消费心弦的冰淇淋概念，普遍采取了〔摸着石头过河，跟着感觉走〕的营销策略和产品开发策略。欢乐雪自去年推出〔爆炒冰淇淋〕、〔无脂无糖冰淇淋〕、〔动漫冰淇淋〕等个性产品，并在市场引起强烈轰动后，今年又借势开发出〔铁板烧冰淇淋〕、〔情侣冰淇淋〕等极具个性产品，力图凭借强大的优势和独特的概念定位一举占领市场制高点，再度点燃2008年冰市沸点。
　　所谓〔铁板烧冰淇淋〕，就是在低温冷却的铁板上，衬以海绵蛋糕，再辅以巧克力、冰淇淋及桑果、芒果、雪酪，再加上泡芙、甜筒，还有新鲜水果串等，然后在铁板上浇上特制果汁酱，在滋滋作响的声音中享受袅袅升起浓浓的香味，让人在炎炎夏日里感受冰火交融的奇妙景观。更令人称奇的是，〔铁板烧冰淇淋〕不仅保留了传统冰淇淋味道，让所有瓜果的味道更加鲜美、嫩滑，营养更丰富，因而被国际医学界公认为调节女性容颜光彩照人的上上品，近年来在欧美、日韩等国方兴未艾，并迅速波及中国，国内外众多歌星、影星已把〔铁板烧冰淇淋〕作为保健、美容、养颜的佳品。欢乐雪〔铁板烧冰淇淋〕，萃取各种食素精华，经特殊工艺制作而成，内含极其丰富的多种营养素，对平衡男女生理调节，养血补血具有良好的作用，备受消费者青睐。
　　冰淇淋是一种时尚冷饮，因此把握准大众消费心里才是冰淇淋生产企业以及经营者创造市场奇迹的关键。