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食旨美味

食旨美味加盟

所属行业:餐饮/酒>饮料

基本投资:3-5万

【食旨美味】

成立时间:0年 门店数:756家

品牌源地:-- 直营店:0家

加盟区域:全国各地 加盟店:756家

经营品类:饮料面馆酒水中餐拉面饺子馄饨

适合人群:

投资额度:3-5万

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品牌介绍食旨美味

        相传清朝乾隆年间,乾隆皇帝一次出巡来到巴蜀之地,本就热爱生活,偏爱美食的乾隆皇帝被当地美食美景所吸引,流连于此。某日乾隆皇帝游玩至街边巷尾,突然被一麻辣鲜香的味道吸引,随即上前,见是街边小店麻辣面食的字样,乾隆皇帝吃完之后,大呼过瘾。可是未过几日便龙体有恙,没有食欲,随行太医诊断,因气候不适湿寒入侵,需要调理,正当一行人为了乾隆皇上不吃饭发愁的时候,随行御厨想起了皇上那日吃麻辣面食的赞不绝口。于是按照面食馆配方又结合了御医的滋补药方,尝试做了一碗麻辣鲜香的热辣面食。果然乾隆皇帝吃完,赞不绝口,身心愉悦,病情随即好转。回京之后,过了许久,乾隆皇帝再次想起巴蜀美食,御膳房将上次面的配方和御医滋补配方,以及北方面食的特色,相互结合做了一道象征巴蜀味道的“麻辣小面”。乾隆皇帝吃完,顿感麻辣鲜香,身心愉悦,还特批圣旨赞美“品麻辣鲜香,食之美味,非巴蜀小面是也”。

  一时间“食之美味”也就成了这碗“麻辣小面”的代名词,后宫妃嫔,满朝官员更是争先品尝。因为是乾隆皇帝圣旨的夸赞,所以后来被民间音译为“食旨美味”。大意就是好吃的美味。

  随着时代的变迁,那份热辣的巴蜀味道被带到了民间,广经流传。2014年随着舌尖上中国对重庆小面的渲染,公司决定将这一古方酱料的制作的美味传承下去,随即开始推广“食旨美味重庆小面”也好让普通老百姓,吃上皇家美食的味道。

  方旭餐饮通过广泛收集民间配方,在技术上将“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进行了合理调配,试制出了具有典型传统风格的重庆小面调料系列产品,形成了自己独有的面佐料生产核心技术。重庆小面面佐料系列产品集“担担面”“麻辣面”各种口味特点为一体,搭配协调,使用时,只需小小一勺,无需在添加其它任何佐料,无需专业调味厨师操作,真正体现了方便,卫生,快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战,是时代进步的必然。

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企业信息

企业名称:济南方旭餐饮管理咨询有限公司

注册资金:0万元

企业地址:--

成立时间:0年

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