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杨记隆府

杨记隆府加盟

所属行业:餐饮/酒>中餐

基本投资:5-10万

【杨记隆府】

成立时间:2015年 门店数:0家

品牌源地:重庆 直营店:0家

加盟区域:全国 加盟店:0家

经营品类:中餐

适合人群:不限

投资额度:5-10万

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品牌介绍杨记隆府

  重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司位于重庆渝北回兴服装大道48号A1栋,是一家经营特色民国江湖菜、重庆老火锅、重庆小面、商务酒店、饭店、宴会于一体的专业餐饮管理公司。旗下品牌杨记隆府(民国江湖菜)是杨记味功夫餐饮管理有限公司重头品牌。

  杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼,将家传手艺流传于世,并以重金礼聘巴渝名厨,得其烹饪技艺,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地,是名流商贾、军政大员宴宾的主要的选择之地,据传须提前三天预订,盛时订位要等一个月。

  如今的杨记隆府在杨鸣凤后人杨勇的重建下,餐饮业刮起一股民国风。历史沉淀的杨记隆府,散发出浓浓的文化底蕴,也承载着杨勇肩负的家族使命。

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企业信息

企业名称:重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司

注册资金:1000万元

企业地址:重庆

成立时间:2015年

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